Webáruházunk sütiket használ, a felhasználói élmény javítása érdekében. Ezek személyes adatokat nem tárolnak. Adatkezelési Tájékoztató » Rendben
Menü Menü
   

Yerba mate fagyi - Yerba Mate ice cream

(scroll down for English)

Hozzávalók:

3 csésze tej
4 tojás sárgája
5 kanál tejszín
3 kanál yerba mate (helyette mate teát is használhatunk)

Elkészítés:

A tejet felforraljuk a 3 kanál yerba matéval, majd leszűrjük. A tojássárgáját cukorral felverjük, majd fokozatosan összekeverjük a tejjel/mate teával. Lassú tűzön kevergetjük, de levesszük a tűzről, mielőtt forrni kezdene. Hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tejszínt és újra felverjük. Öntőformába rakjuk és betesszük a fagyasztóba. Annyira kell felverni, hogy a tejszínes krém ne kristályosodjon.

Habcsókkal vagy folyékony karamellel ajánljuk!

 

Yerba Mate ice cream


Ingredients:

3 cups of milk
4 egg yolks
5 spoons of milk cream
3 teaspoon of Yerba mate


Preparation:

Boil 3 cups of milk with three spoons of yerba mate (It is recommended to add the milk after removing from heat). Remove the mate using a strainer or a fine cloth if you used grounded Yerba mate. Beat the egg yolks together with sugar (use a mixer or blender). Mix slowly with the prepared mate. Cook over low heat and remove before it comes to a boil. Allow to cool. Add cream and stir. Place in a pan and then refrigerate. While in the fridge, continue to beat every so often in order to prevent the cream from crystallizing.

Important: In the fridge the mold should also preferably have a cover. Serve with meringue or liquid candy, as preferred.

English

 

Akciós termékek

Elegáns rozsdamentes bombilla yerba mate teához kerek szűrővel. Szétszerelhető!

Hosszúság: 21 cm

3.890 Ft 3.100 Ft

Elegáns, egyszerűen praktikus rozsdamentes bombilla yerba mate teához kanalas szűrővel.

Hosszúság: 15,5 cm

1.590 Ft 1.100 Ft

Egy klasszikus argentin yerba mate lágyabb változata, ahogy a misszionáriusok szerették.
+ Stílusos rozsdamentes bombilla (20 cm)

4.280 Ft 3.850 Ft
Top termékek

Eredeti Taragüi yerba mate tea csak levelekből, szárak nélkül.
Argentína kedvenc márkája!

2.890 Ft

A legismertebb és legjobb klasszikus yerba mate tea Paraguayból.

2.490 Ft

Kizárólag az első begyűjtés legjobb minőségű zsenge leveleit használják fel hozzá.

2.690 Ft
Keep Calm & Drink Yerba Mate
Hírlevél feliratkozás