Webáruházunk sütiket használ, a felhasználói élmény javítása érdekében. Ezek személyes adatokat nem tárolnak. Adatkezelési Tájékoztató » Rendben
Menü Menü
   

Yerba mate fagyi - Yerba Mate ice cream

(scroll down for English)

Hozzávalók:

3 csésze tej
4 tojás sárgája
5 kanál tejszín
3 kanál yerba mate (helyette mate teát is használhatunk)

Elkészítés:

A tejet felforraljuk a 3 kanál yerba matéval, majd leszűrjük. A tojássárgáját cukorral felverjük, majd fokozatosan összekeverjük a tejjel/mate teával. Lassú tűzön kevergetjük, de levesszük a tűzről, mielőtt forrni kezdene. Hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tejszínt és újra felverjük. Öntőformába rakjuk és betesszük a fagyasztóba. Annyira kell felverni, hogy a tejszínes krém ne kristályosodjon.

Habcsókkal vagy folyékony karamellel ajánljuk!

 

Yerba Mate ice cream


Ingredients:

3 cups of milk
4 egg yolks
5 spoons of milk cream
3 teaspoon of Yerba mate


Preparation:

Boil 3 cups of milk with three spoons of yerba mate (It is recommended to add the milk after removing from heat). Remove the mate using a strainer or a fine cloth if you used grounded Yerba mate. Beat the egg yolks together with sugar (use a mixer or blender). Mix slowly with the prepared mate. Cook over low heat and remove before it comes to a boil. Allow to cool. Add cream and stir. Place in a pan and then refrigerate. While in the fridge, continue to beat every so often in order to prevent the cream from crystallizing.

Important: In the fridge the mold should also preferably have a cover. Serve with meringue or liquid candy, as preferred.

English

 

Akciós termékek
Top termékek

Eredeti Taragüi yerba mate tea csak levelekből, szárak nélkül.
Argentína kedvenc márkája!

2.890 Ft

Kizárólag az első begyűjtés legjobb minőségű zsenge leveleit használják fel hozzá.

2.690 Ft
Legmagasabb minőségű BIO yerba mate tea , az esőerdő fái alól begyűjtve!

100% ORGANIC
2.990 Ft
Keep Calm & Drink Yerba Mate
Hírlevél feliratkozás