A termesztők bevallása szerint a yerba matére legveszélyesebb természetes kártevők a tehenek. Egyszerűen imdáják!
Ami nem is csoda, hiszen az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének kutatása megállapította, hogy azok a tehenek akik étrend kiegészítőként yerba matét is kapnak, több tejet adnak és termékenyebbek amikor utódnemzésre kerül sor.
Az ENSZ kutatásától függetlenül a brazil Sao Pauloi és a dán Koppenhágai Egyetem közös három évig tartó kutatása arra az eredményre jutott, hogy a yerba matét kapó tehenek (teljes takarmány 0,25-1,5%-a) stressz szintje alacsonyabb, húsuk mindősége magasabb. A magasabb minőségre vonatkozó megállapítást mind laboratórium szövettani, mind 100 fő bevonásával szervezett kóstolásos tesztek megerősítették. A kutatók a kedvező eredményeket az alábbiakkal magyarázták:
- alacsonyabb stressz szint
- a yerba mate antioxidánsainak köszönhető kevesebb gyulladás és a szabad gyökök okozta sejtsérülés
- a yerba mate pozitív hatásait kifejtette a bélflóra baktériumaira is, így az állatok emésztése és tápanyag felvétele javult
,